Pepe Cortés era conhecido pela sua estética minimalista e pela sua capacidade de criar designs funcionais e elegantes que eram simultaneamente intemporais e modernos. Recebeu numerosos prémios pelo seu trabalho, incluindo o prestigiado Prémio Nacional de Design de Espanha em 1997.
Entre as suas criações mais famosas contam-se a cadeira "La Siesta" para a Knoll International, o candeeiro "Moma" para a B.Lux e a poltrona "Tucán" para a Amat-3. Pepe Cortés também desenhou interiores para espaços comerciais, como lojas e restaurantes.
O seu trabalho foi exposto em inúmeras exposições de design em todo o mundo e é considerado um dos designers mais influentes de Espanha.
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