Cherner estudou arquitetura na Universidade de Columbia, tendo-se licenciado em 1940. Depois de se formar, trabalhou como arquiteto, mas depressa se dedicou ao design de mobiliário. O seu trabalho foi influenciado pelos movimentos modernistas e a sua abordagem centrou-se na combinação de formas orgânicas com técnicas de produção industrial.
Um dos designs mais emblemáticos de Cherner é a cadeira Cherner, também conhecida como "Cherner Chair". Concebida em 1958, esta cadeira de contraplacado moldado tornou-se um ícone do design do século XX. Caracteriza-se pelo seu encosto curvo e pela sua forma elegante, oferecendo simultaneamente conforto e estética.
A cadeira Cherner tem sido amplamente utilizada na arquitetura e no design de interiores, nomeadamente em escritórios, restaurantes e espaços públicos. Foi reeditada nos anos 90, ajudando a reavivar o legado de Cherner e a gerar um interesse renovado pelo seu trabalho.
Para além dos seus designs de mobiliário, Norman Cherner também desenhou casas e estruturas arquitectónicas, trabalhando em projectos que iam desde casas unifamiliares a edifícios comerciais. O seu estilo arquitetónico era moderno, com ênfase em formas simples e funcionais.
O trabalho de Norman Cherner continua a influenciar o design contemporâneo e o seu legado é celebrado em todo o mundo. As suas criações estão expostas em numerosos museus e galerias de arte e a sua visão inovadora do design continua a inspirar os designers actuais.