Nascido em Bucareste, Yonel Lebovici começou por estudar medicina antes de se dedicar à arte e ao design. Depois de estudar na École des Arts Décoratifs em Paris, iniciou a sua carreira nos anos 60, desenhando mobiliário metálico e objectos de arte. Rapidamente ganhou reconhecimento pelo seu estilo inovador e ousado, que misturava a estética escultural com a funcionalidade das suas criações.
As suas obras mais famosas incluem a cadeira "Acapulco" (1962), a luminária "Lune" (1970), a mesa "Zig-Zag" (1972) e o espelho "Saturne" (1983). Yonel Lebovici também criou várias esculturas monumentais, incluindo o famoso "Tour aux figures" (1986) em La Défense, perto de Paris.
Yonel Lebovici morreu em 1998, mas o seu trabalho continua a ser exibido em inúmeras galerias e museus em todo o mundo e continua a ser uma fonte de inspiração para muitos designers contemporâneos.