Em Milão, Mucchi trabalhou como arquiteto e designer de interiores para várias empresas, incluindo La Rinascente, um dos mais famosos armazéns de Itália. Tornou-se também membro fundador do grupo MIAR, que promoveu o design moderno e funcional em Itália na década de 1930.
Ao longo da sua carreira, Mucchi trabalhou com materiais como o metal, o vidro e a madeira, criando mobiliário, candeeiros e objectos decorativos. Foi influenciado pelo movimento Art Déco e desenvolveu um estilo que combinava elegância e simplicidade.
Para além das suas realizações na área do design, Mucchi foi também um artista de sucesso, trabalhando em pintura e escultura. Participou em várias exposições de arte e foi distinguido com numerosos prémios pelo seu trabalho em design.
Gabriele Mucchi morreu em Milão em 2002, deixando atrás de si um importante legado no mundo do design italiano.