Jensen était connu pour son style simple et fonctionnel, ainsi que pour son utilisation de matériaux tels que l'argent sterling, l'or et le bronze. Ses designs étaient souvent inspirés par la nature et la forme organique, reflétant les principes du mouvement artistique du design scandinave. Jensen a remporté de nombreux prix et distinctions tout au long de sa carrière, y compris la Médaille Eckersberg de l'Académie royale des beaux-arts du Danemark. Aujourd'hui, les créations de Niels Erik Jensen sont considérées comme des classiques du design danois et sont toujours produites par Georg Jensen.
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