En 1967, Scott a été recruté par la firme de design torontoise Gottschalk, Ash International. Il a rapidement gravi les échelons pour devenir directeur du design de l'entreprise. Au cours de ses 33 années chez Gottschalk, Ash International, Scott a travaillé sur une grande variété de projets de design, allant des meubles et des appareils ménagers aux produits de télécommunications et aux systèmes de transport en commun.
Scott a remporté de nombreux prix pour son travail, notamment le prix du design industriel du Canada à deux reprises et le prix de la Royal Society of Arts. Il a également enseigné le design industriel à l'Université de Toronto pendant plusieurs années.
Frederick Scott est décédé le 31 janvier 2001 à l'âge de 58 ans des suites d'une crise cardiaque. Il a laissé derrière lui une grande influence sur la communauté du design industriel au Canada et dans le monde entier.
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