Né à Zurich, Wirz a étudié à l'Ecole des arts appliqués de cette ville avant de travailler comme designer pour diverses entreprises. En 1950, il a fondé son propre studio de design, le Studio Walter Wirz, qui est rapidement devenu l'un des principaux bureaux de design suisses.
Wirz était connu pour son approche minimaliste et fonctionnelle du design, influencée par le mouvement moderniste suisse. Il a conçu des logos, des affiches, des livres et des emballages pour de nombreuses entreprises suisses, notamment les marques de montres Rolex et Omega.
Au fil des ans, Wirz a remporté de nombreux prix pour son travail, dont le prix Jan Tschichold en 1988 et le prix suisse de design en 1991. Il a également été professeur invité dans plusieurs écoles d'art et de design en Suisse et à l'étranger.
Walter Wirz est décédé en 2014 à l'âge de 95 ans, laissant derrière lui un héritage durable dans le monde du design.
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