Berthier a étudié à l'École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de Paris avant de travailler pour plusieurs entreprises de design industriel, notamment Mobel et Airborne. En 1967, il a fondé le studio de design ELA (Études et Liaisons avec l'Industrie) avec Pauline Deltour et Gérard Mialet.
Au cours de sa carrière, Berthier a conçu une grande variété de produits, allant des accessoires de bureau aux voitures. Il est surtout connu pour son travail sur la série de montres Tykho et le téléphone portable "Le Portable", qui ont tous deux remporté des prix de design prestigieux.
Berthier a également enseigné le design industriel à l'École Nationale Supérieure de Création Industrielle de Paris pendant plusieurs années. Sa contribution à la discipline a été reconnue par de nombreux prix et distinctions, notamment la médaille d'or de l'Académie d'Architecture en 2010 et le Prix du design industriel de la Ville de Paris en 2012.
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