A lo largo de los años, Ernst Dieter Hilker ha trabajado para muchas grandes marcas alemanas e internacionales, como Braun, Siemens, Zeiss y Mercedes-Benz. Es conocido por su trabajo en electrónica de consumo, cámaras y equipos de oficina.
Además de su trabajo como diseñador, Ernst Dieter Hilker ha enseñado en varias escuelas de arte y diseño, como la Escuela Superior de Arte y Diseño de Halle, la Escuela Superior de Arte y Diseño de Hamburgo y la Escuela Superior de Arte y Diseño de Stuttgart. También fue miembro de varios jurados de diseño y ganó numerosos premios por su obra.
Ernst Dieter Hilker falleció en 2013 en Stuttgart (Alemania) a los 70 años. Su obra es conocida por su sencillez y elegancia, así como por el uso de materiales modernos y tecnologías innovadoras. Se le considera uno de los diseñadores más influyentes de Alemania Occidental.
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