Malaval begann seine Karriere als Schriftsteller 1953 mit der Veröffentlichung seines ersten Romans "Les Rats de Montsouris". Berühmt wurde er 1967 mit der Veröffentlichung von "Les Enfants des Justes", der im selben Jahr den Prix Goncourt gewann.
Malaval hat rund 20 Romane geschrieben, die alle in der Corrèze spielen und bei einem breiten Publikum sehr beliebt sind. Seine Romane wurden häufig für das Fernsehen verfilmt, darunter "Les Enfants des Justes", "La Bicyclette bleue" und "Les Cœurs simples".
Malaval war für seinen einfachen und direkten Stil sowie für seine realistische Darstellung des Landlebens in Frankreich bekannt. Von 1977 bis 1983 war er außerdem Bürgermeister der Stadt Brive-la-Gaillarde.
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